Osnova prednášok 1. Význam a postavenie hygieny chovu zvierat vo veterinárnej medicíne a v praxi. Bioklíma maštalí. Rozhodujúce fyzikálne, chemické a biologické faktory, ich vplyv na zdravotný stav a úžitkovosť zvierat. Komplexnosť a variabilnosť pôsobenia bioklímy v prevádzkovej praxi. 2. Zoohygienická ochrana fariem. Maštaľný mikrobiálny režim. Kontaminačná a hygienická reťaz – antimikrobiálny režim. Princíp čierno-bieleho systému riešenia fariem. Uplatnenie welfare v chove zvierat.Nariadenie vlády SR o ochrane zvierat chovaných na farmárske účely v znení nariadenia vlády č. 368/2007 a 365/2014 Z. z. 3. Vetranie maštalí. Základné fyzikálne zákonitosti pohybu vzduchu v maštaľnom prostredí. Aktuálne spôsoby, tvorby a úpravy maštaľnej bioklímy. Hygienické požiadavky na riešenie a prevádzkovanie vzduchotechnických zariadení. Hygienické požiadavky na nútené vetranie. 4. Hygiena v chove hovädzieho dobytka. Etologická a zdravotná problematika v chovoch vo vzťahu k hygiene ustajňovania. Hygienické požiadavky pri voľnom a väznom ustajňovaní dojníc. 5. Hygiena v chove hovädzieho dobytka. Rozhodujúce faktory ovplyvňujúce kvalitu získavaného a prvotne ošetreného mlieka. Hygienické požiadavky na dojárne a mliečnice. 6. Hygiena v chove hovädzieho dobytka. Hygienické požiadavky na technológie ustajňovania teliat a mladého dobytka. Hygiena stavieb maštalí. Hygienický a zdravotný aspekt pôsobenia stavby v maštaľnom prostredí. Nariadenie vlády SR, ktorým sa ustanovujú minimálne normy ochrany teliat v znení nariadenia vlády č. 270/2003 Z. z. 7. Hygiena v chove ošípaných. Etologická a zdravotná problematika v chovoch vo vzťahu k hygiene ustajňovania. Požiadavky ošípaných na bioklímu. Hygienický aspekt prevádzkovania špecializovaných veľkokapacitných fariem. Hygienické požiadavky na technológie ustajňovania jednotlivých kategórií ošípaných. Nariadenie vlády SR, ktorým sa ustanovujú minimálne normy ochrany ošípaných v znení nariadenia vlády č. 325/2003 a 322/2012 Z. z. 8. Hygiena v chove hydiny. Etologická a zdravotná problematika v chovoch vo vzťahu k hygiene ustajňovania. Hygienické požiadavky v procese liahnutia. Požiadavky hydiny na bioklímu. 9. Hygiena v chove hydiny. Hygienické požiadavky na technológie ustajňovania jednotlivých kategórií hrabavej hydiny, moriek a vodnej hydiny. Nariadenie vlády SR, ktorým sa ustanovujú minimálne požiadavky na ochranu nosníc v znení nariadenia vlády č. 326/2003 Z. z. 275/2010 Nariadenie vlády SR , ktorým a ustanovujú minimálne pravidlá ochrany kurčiat chovaných na produkciu mäsa 10. Hygiena v chove oviec. Etologická a zdravotná problematika vo vzťahu k hygiene ustajňovania. Hygienické požiadavky na ovčiarne a salaše. Hygiena odchovu a výkrmu jahniat. 11. Hygiena chovu koní. Etologická a zdravotná problematika vo vzťahu k hygiene ustajňovania. 12. Ekologické poľnohospodárstvo (Zákon č. 189/2009). Organizácia a súčasný stav v SR. Hygienické požiadavky v chovoch v zmysle ekologického poľnohospodárstva. 13. Práva zvierat. Chovateľská a veterinárna starostlivosť o zvieratá v zmysle požiadaviek welfare. Ochrana zvierat používaných a pokusné účely (Nar. vlády č. 377/2012). Transport zvierat. Osnova cvičení: 1. Hygienická analýza ustajňovania hospodárskych zvierat. Bioklíma maštalí. Meranie a hodnotenie rozhodujúcich bioklimatických faktorov. Demonštrácia aktuálnych meracích prístrojov. Projektová dokumentácia stavieb. Získavanie rozhodujúcich údajov v procese prípravy stavieb. Aktuálne plány a výkresy k posudzovaniu hygieny ustajňovania zvierat. 2. Hygiena stavieb. Hodnotenie tepelno-izolačných vlastností stavebných látok a konštrukcií. Vetranie maštalí. Intenzita výmeny vzduchu a posudzovanie vetracích systémov. Stanovenie požadovanej výmeny vzduchu v maštaliach pre celoročnú prevádzku. Spôsoby výpočtu podľa aktuálnosti. Tepelná bilancia maštalí. Overenie vhodnosti situovania danej maštale do zvoleného klimatického pásma SR. Vypracovanie návrhu na príp. opatrenia k zabezpečeniu optimálnej bioklímy. 3. Hygiena chovu HD 4. Hygiena chovu malých prežúvavcov 5. Hygiena chovu hydiny 6. Hygiena chovu ošípaných 7. Hygiena chovu kožušinových zvierat 8. Hygiena chovu spoločenských zvierat a koní 9. Zoohygienická analýza v chove zvierat. Postup pri vykonávaní kontrol ochrany zvierat podľa Nariadenia vlády č. 322/2003 o ochrane chovaných zvierat na farmové účely. 10. Strojové dojenie. Demonštrácia dojacieho zariadenia. Základné hygienické ukazovatele 11. Nadväznosti v chove ošípaných. Posúdenie kapacitného usporiadania farmy v zmysle hygienickej ochrany a čierno-bieleho systému prevádzky. 12. Hygienická analýza v chove HZ. Komplexné hodnotenie hygienických podmienok ustajňovania daného druhu a kategórie. 13. Odovzdanie protokolov a zápočet |