Zuzana Dičáková, M.A., PhD

         
Year Category
Publication
2003 AFD FALIS, Marcel - SOSŇAKOVÁ, Lucia - ŠEBÁK, P. - DIČÁKOVÁ, Zuzana - NAGY, Jozef - TOROPILA, Michal - BEŇOVÁ, Katarína. Aminokyselinové zloženie hydinového mäsa po prenatálnom ožiarení : [Aminiacid composition of poultry meat after prenatal irradiation] In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. s. 119-122.
2003 AFD DIČÁKOVÁ, Zuzana - PAULSEN, Peter - BYSTRICKÝ, Pavel - SOKOL, Jozef - LACZKOVÁ, S.. Determination of biogenic amines and free amino acids in game meat during storage. In: Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. ISBN 80-88985-93-5, s. 97-99.
2003 AFD SOKOL, Jozef - NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - DIČÁKOVÁ, Zuzana - LOHAJOVÁ, Ľuboslava. Determination of penicillins in poultry meat using and precolumn derivatization. In: Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. ISBN 80-88985-93-5, s. 195-196.
2003 AFD SOPKOVÁ, Drahomíra - VÁRADY, Jozef - DIČÁKOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona. Hodnoty aminokyselín v prsnom svale kurčiat a kačíc : [Amino acid in the breast muscles of chickens and ducks] In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. ISBN 80-7148-050-9, s. 116-118.
2003 AFD NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - HUSSEIN, Khalled - KORIMOVÁ, Ľudmila - MARCINČÁK, Slavomír - DIČÁKOVÁ, Zuzana - MAĽA, Pavel. New trends in the production of broiler chickens. In: Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. ISBN 80-88985-93-5, s. 59-61.
2003 AFD NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - HUSSEIN, Khalled - KORIMOVÁ, Ľudmila - MARCINČÁK, Slavomír - DIČÁKOVÁ, Zuzana - MAĽA, Pavel. Nové trendy v produkcii brojlerových kurčiat : [New trend in the production of broiler chickens] In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. s. 107-109.
2003 AFD DIČÁKOVÁ, Zuzana - PAULSEN, Peter - BYSTRICKÝ, Pavel - SOKOL, Jozef. Sledovanie biogénnych amínov a voľných aminokyselín v mäse diviny počas skladovania : [Determination of biogenic amines and free amino acids in game meat during storage] In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. s. 177-179.
2003 AFD SOKOL, Jozef - NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - DIČÁKOVÁ, Zuzana - LOHAJOVÁ, Ľuboslava. Štúdium metódy stanovenia rezídui penicilínov v hydinovom mäse : [Assay for penicillins determination in poutry meat] In: Hygiena alimentorum XXIV - Hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. ISBN 80-7148-050-9, s. 367-369.
2003 AFD SOPKOVÁ, Drahomíra - VÁRADY, Jozef - DIČÁKOVÁ, Zuzana - STANÍKOVÁ, Angela - PÁSTOROVÁ, Bernardína - MARAČEK, Imrich. Vplyv stresových faktorov na kvalitu hydinového mäsa. In: V. celoslovenský seminár z fyziológie živočíchov. 2. - 3. jún 2003 Nitra, Slovenská republika : Zborník z vedeckého seminára s medzinárodnou účasťou. 1. vyd. Nitra : SPU, 2003. ISBN 80-8069-199-1, s. 235-238.
2003 AFG DIČÁKOVÁ, Zuzana - BYSTRICKÝ, Pavel - SOKOL, Jozef. Biogenic amine estimation in fish. In: . Recent advances in food analysis. Praha : Institute of chemical technology Prague, 2003. s. 42.
Number of records in database: 235
Last database update: 07. 11. 2023 12:52:23
Page 20 of 24
Skip to content