Assoc. prof. Dana Marcinčáková, DVM, PhD

         
Year Category
Publication
2010 ADF MARCINČÁK, Slavomír - POPELKA, Peter - ŠIMKOVÁ, Jana - MARCINČÁKOVÁ, Dana - MÁRTONOVÁ, Mária. Oxidative stability of chilled chicken meat after feeding of selected plants : [Oxidačná stabilita chladeného mäsa kurčiat po skrmovaní vybraných bylín] In: Potravinárstvo. 2010. ISSN 1337-0960, Roč. 4, č. 3 (2010), s. 46-49.
2010 AFC MARCINČÁK, Slavomír - JEVINOVÁ, Pavlína - MARCINČÁKOVÁ, Dana. Antioxidačné a antimikrobiálne vlastnosti extraktov repíka lekárskeho a šalvie lekárskej pridadých do tepelne opracovaných mäsových výrobkov. In: XL. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin Brno, 14. - 15. října 2010. Brno : VFU, 2010. ISBN 978-80-7305-121-1, s. 117-120.
2010 AFC MARCINČÁK, Slavomír - ČERTÍK, Milan - POPELKA, Peter - ŠIMKOVÁ, Jana - MARCINČÁKOVÁ, Dana - MÁRTONOVÁ, Mária. Oxidačná stabilita a profil mastných kyselín tukov mäsa kurčiat po skrmovaní vybraných bylín. In: Drůbežárské dny 2010. Mendelova univerzita v Brně, 7. 8. září 2010. Brno : Mendelova univerzita, 2010. ISBN 978-80-7375-426-6, s. 25-28.
2010 AFC MARCINČÁKOVÁ, Dana - ČERTÍK, Milan - MARCINČÁK, Slavomír - ŠIMKOVÁ, Jana - POPELKA, Peter - STARUCH, Ladislav. Účinok skrmovania klinčeka a ľanového semena na kvalitu mäsa brojlerových kurčiat. In: Drůbežárské dny 2010. Mendelova univerzita v Brně, 7. 8. září 2010. Brno : Mendelova univerzita, 2010. ISBN 978-80-7375-426-6, s. 112-115.
2010 AFC ČONKOVÁ, Eva - VANTRUBOVÁ, Jana - MARCINČÁKOVÁ, Dana - VÁCZI, Peter - MARCIOVÁ, Antónia - LINK, Róbert - POŠIVÁK, Ján - SMRČO, Peter. Výskyt zoofilných mikromycét pri zvieratách vo vzťahu k sezónnosti : [The occurence of zoophilic micromycetes in relation to the season] In: Aktuální otázky bioklimatologie zvířat 2010. ČHMU, Brno, 7. prosinec 2010. Praha : Výzkumný ústav živočišné výroby, 2010. ISBN 978-80-7403-075-8, s. 20-22.
2010 AFD MARCINČÁK, Slavomír - POPELKA, Peter - ŠIMKOVÁ, Jana - STARUCH, Ladislav - MARCINČÁKOVÁ, Dana - BAČA, Martin. Oxidačná stabilita mäsa brojlerových kurčiat po skrmovaní vybraných bylín : [Oxidative stability of meat of broiler chicken after feeding of selected plants] In: Bezpečnosť a kontrola potravín. 24.-25. marca 2010, Nitra. Nitra : SPU, 2010. ISBN 978-80-552-0350-8, s. 117-120.
2010 AFD MARCINČÁK, Slavomír - STARUCH, Ladislav - POPELKA, Peter - MARCINČÁKOVÁ, Dana - JANOŠOVÁ, Jana. Účinok podávania polynenasýtených mastných kyselín a klinčeka na kvalitu mäsa brojlerových kurčiat. In: XXII. vedecká konferencia "Cudzorodé látky v poživatinách". Štrbské Pleso, hotel FIS, 16-18.9.2009. 2010. s.
2010 AFD MARCINČÁK, Slavomír - POPELKA, Peter - MÁRTONOVÁ, Mária - ŠIMKOVÁ, Jana - MARCINČÁKOVÁ, Dana - MOLNÁR, Ladislav. Účinok skrmovania vybraných extraktov rastlín na rastové parametre brojlerových kurčiat. In: Lazarové dni výživy a veterinárnej dietetiky IX. 3. september 2010, Košice. Košice : UVLF, 2010. ISBN 978-80-8077-194-2, s. 30-33.
2010 AFD MARCINČÁKOVÁ, Dana - MARCINČÁK, Slavomír. Využitie červenej fermentovanej ryže v mliekarenskom priemysle. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2010. ISBN 978-80-8077-186-7, s. 362-365.
2010 AFH MARCIOVÁ, Antónia - MARCINČÁKOVÁ, Dana - ČONKOVÁ, Eva. Využitie prírodných látok ako potenciálnych antimykotík. In: . 25. Kongres Československej spoločnosti mikrobiologickej s medzinárodnou účasťou. " Mikroorganizmy a kvalita života". Stará Lesná, 15. - 18. september 2010. Bratislava : Československá spoločnosť mikrobiologická, 2010. ISBN 978-80-970477-8-8, s. 222.
Number of records in database: 259
Last database update: 07. 11. 2023 12:52:23
Page 23 of 26
Skip to content