Beáta Koréneková, DVM, PhD

         
Year Category
Publication
2009 AFD MAČANGA, Ján - KORÉNEKOVÁ, Beáta - NAGY, Jozef. Fyzikálno-chemické zmeny v mäse bažantov poľovných (Phasianus colchicus) počas zrecieho procesu. In: Vedecké práce doktorandov. IV. ročník, Košice, 9. september 2009. Košice : SAV Ústav fyziológie zvierat, 2009. ISBN 978-80-968618-4-2, s. 59-62.
2009 AFD NAĎ, Pavel - SKALICKÁ, Magdaléna - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Metabolizmus mikroprvkov v interakcii so závažnými polutantmi životného prostredia : [Metabolism of microelements in interaction with weighty environmental polutants] In: Škola - veda - prax I. 24.09.2009, Košice, SR. Košice : UVL, 2009. ISBN 978-80-8077-143-0, s. 170-175.
2009 AFD KOŽÁROVÁ, Ivona - VÁCZI, Peter - KORÉNEKOVÁ, Beáta - JANOŠOVÁ, Jana. Mikrobiologické stanovenie rezíduí maduramycínu v tkanivách brojlerových kurčiat : [Microbiological determination of maduramycin residues in tissues of broiler chicken] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. ISBN 978-80-7148-060-0, s. 317-319.
2009 AFD NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - LENHARDT, Ľudovít - KORÉNEKOVÁ, Beáta - TOMKOVÁ, Iveta - KORIMOVÁ, Ľudmila. Porovnanie chemického zloženia a histologických zmien svaloviny pstruha dúhového po viacnásobnom zmrazovaní : [Comparison of chemical composition and histological changes of rainbow trout after multiple freezing] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. ISBN 978-80-7148-060-0, s. 223-226.
2009 AFD KORÉNEKOVÁ, Beáta - NAGY, Jozef - MAČANGA, Ján - PAULSEN, Peter. Porovnanie hladín kyseliny mliečnej v priebehu zrecieho procesu mäsa zajacov : [Comparison levels of lactic acid during ripening process of hare´s meat] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. ISBN 978-80-7148-060-0, s. 350-351.
2009 AFD MAČANGA, Ján - KORÉNEKOVÁ, Beáta - NAGY, Jozef. Porovnanie množstva kyseliny mliečnej v prsnej a stehennej svalovine bažantov : [Comparison of contant of lactic acid in breast and thigh muscles of pheasants] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. ISBN 978-80-7148-060-0, s. 336-338.
2009 AFD NAGY, Jozef - SOROKA, Jaroslav - MAČANGA, Ján - KORÉNEKOVÁ, Beáta - POPELKA, Peter - KORIMOVÁ, Ľudmila - LAZÁR, Peter. Porovnanie vybraných parametrov kvality mäsa bažantov skladovaných pri rôznych teplotných podmienkach : [Comparison of selected parameters of pheasants meat quality stored at different temperature conditions] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. ISBN 978-80-7148-060-0, s. 361-363.
2009 AFD MAČANGA, Ján - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Post-mortálne zmeny vybraných fyzikálno-chemických vlastností svaloviny bažantov poľovných (Phasianus colchicus). In: II. vedecká konferencia "Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve". 3 - 4. december 2009, Nitra. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, 2009. ISBN 978-80-552-0317-1, s. 196-201.
2009 AFD MAČANGA, Ján - KORÉNEKOVÁ, Beáta - NAGY, Jozef. PRIEBEH ZRECIEHO PROCESU ZASTRELENÝCH VYHÁČKOVANÝCH BAŽANTOV POĽNÝCH (PHASIANUS COLCHICUS) : [DEVELOPMENT OF RIPENING PROCESS OF HUNTED EVISCERATED PHEASANTS (PHASIANUS COLCHICUS)] In: Škola - veda - prax I. 24.9.2009, Košice, SR. Košice : UVL, 2009. ISBN 978-80-8077-143-0, s. 161-165.
2009 AFD CICOŇOVÁ, Patrícia - LACIAKOVÁ, Anna - MÁTÉ, Dionýz - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Prítomnosť aflatoxínov a ochratoxínu u zajacov a bažantov : [Occurence of aflatoxins and ochratoxins in brown hares and pheasants] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. ISBN 978-80-7148-060-0, s. 309-310.
Number of records in database: 691
Last database update: 07. 11. 2023 12:52:23
Page 22 of 70
Skip to content