Title: Porovnanie aktivity laktátdehydrogenázy v priebehu zrenia mäsa králikov divých : [The comparison lactatedehydrogenase activity during ripening process of rabbit ś meat]
Record: KORÉNEK, Marián - KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAČANGA, Ján - HÚSKA, Miroslav. Porovnanie aktivity laktátdehydrogenázy v priebehu zrenia mäsa králikov divých : [The comparison lactatedehydrogenase activity during ripening process of rabbit ś meat] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2015. ISBN 978-80-8077-458-5, s. 174-176.
Year: 2015
Category: AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:KORÉNEK Marián45 %
KORÉNEKOVÁ Beáta40 %
MAČANGA Ján10 %
HÚSKA Miroslav5 %
Autori vydania:NAGY Jozef, POPELKA Peter, LEGÁTH Jaroslav, TUREK Peter
Edition: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR
Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie
S. 174-176
Publisher: UVLF
Issue number: 1. vyd.
Place of issue: Košice
Country of issue: Slovakia
ISBN:978-80-8077-458-5
Research area: 200 - Veterinary Sciences
Language: slovak
ARL URL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0022990-Porovnanie-aktivity-laktatdehydrogenazy-v-priebehu-zrenia-masa-kralikov-divych/
Skip to content