Title: | Vplyv obalového materiálu na senzorické vlastnosti piva : [Effect of the packaging material on sensory properties of beer] | |
Record: | MAČANGA, Ján - MARCINČÁK, Slavomír - CAPOVÁ, Katarína. Vplyv obalového materiálu na senzorické vlastnosti piva : [Effect of the packaging material on sensory properties of beer] In: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 12.-13. november 2015, Nitra : Zborník príspevkov z VIII. vedeckej konferencie. 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2015. ISBN 978-80-89738-06-9, s. 168-171. | |
Year: | 2015 | |
Category: | AFD - Published papers at domestic scientific conferences | |
Authors: | MAČANGA Ján | 70 % |
MARCINČÁK Slavomír | 20 % | |
CAPOVÁ Katarína | 10 % | |
Autori vydania: | CAGÁŇ Ľudovít, GOLIAN Jozef | |
Edition: | Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 12.-13. november 2015, Nitra Zborník príspevkov z VIII. vedeckej konferencie S. 168-171 |
|
Publisher: | Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka | |
Issue number: | 1. vyd. | |
Place of issue: | Bratislava | |
Country of issue: | Slovakia | |
ISBN: | 978-80-89738-06-9 | |
Research area: | 200 - Veterinary Sciences | |
Language: | slovak | |
ARL URL: | https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0023778-Vplyv-obaloveho-materialu-na-senzoricke-vlastnosti-piva/ |