Publication output

Title:	Zastúpenie biogénnych amínov v slovenských syroch : [Representation of biogenic amines in Slovak cheeses]
Record:	DIČÁKOVÁ, Zuzana - PAULSEN, Peter - BAUER, Susanne - BYSTRICKÝ, Pavel. Zastúpenie biogénnych amínov v slovenských syroch : [Representation of biogenic amines in Slovak cheeses] In: XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2017. ISBN 978-80-7305-793-0, CD ROM, s. 95-99.
Year:	2017
Category:	AFC - Published papers at foreign scientific conferences
Authors:	DIČÁKOVÁ Zuzana	80 %
	PAULSEN Peter	1 %
	BAUER Susanne	1 %
	BYSTRICKÝ Pavel	18 %
Autori vydania:	TREMLOVÁ Bohuslava, JAVŮRKOVÁ Zdeňka, OŠŤÁDALOVÁ Martina, BARANOVÁ Mária, DUDRIKOVÁ Eva, POSPIECH Matej
Edition:	XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin 47th Lenfeld´s and Hökl´s Days - Food Hygiene and Technology Sborník přednášek a posterů CD ROM, S. 95-99
Publisher:	VFU
Issue number:	1. vyd.
Place of issue:	Brno
Country of issue:	Czech Republic
ISBN:	978-80-7305-793-0
Research area:	200 - Veterinary Sciences 190 - Agricultural and forestry sciences
Language:	slovak
ARL URL:	https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0027938-Zastupenie-biogennych-aminov-v-slovenskych-syroch/