Publication output

Title:	Sledovanie vplyvu juky na dynamiku fyzikálno – chemických parametrov mäsa oviec : [Monitoring the effect of yucca on physico- chemical properties of sheep meat]
Record:	KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAČANGA, Ján - SOPKOVÁ, Drahomíra - VLČKOVÁ, Radoslava - KOŽÁROVÁ, Ivona - KACHNIČOVÁ, Martina. Sledovanie vplyvu juky na dynamiku fyzikálno – chemických parametrov mäsa oviec : [Monitoring the effect of yucca on physico- chemical properties of sheep meat] In: XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2017. ISBN 978-80-7305-793-0, CD ROM, s. 171-174.
Year:	2017
Category:	AFC - Published papers at foreign scientific conferences
Authors:	KORÉNEKOVÁ Beáta	70 %
	MAČANGA Ján	10 %
	SOPKOVÁ Drahomíra	5 %
	VLČKOVÁ Radoslava	5 %
	KOŽÁROVÁ Ivona	5 %
	KACHNIČOVÁ Martina	5 %
Autori vydania:	TREMLOVÁ Bohuslava, JAVŮRKOVÁ Zdeňka, OŠŤÁDALOVÁ Martina, BARANOVÁ Mária, DUDRIKOVÁ Eva, POSPIECH Matej
Edition:	XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin 47th Lenfeld´s and Hökl´s Days - Food Hygiene and Technology Sborník přednášek a posterů CD ROM, S. 171-174
Publisher:	VFU
Issue number:	1. vyd.
Place of issue:	Brno
Country of issue:	Czech Republic
ISBN:	978-80-7305-793-0
Research area:	200 - Veterinary Sciences
Language:	slovak
ARL URL:	https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0027942-Sledovanie-vplyvu-juky-na-dynamiku-fyzikalno-chemickych-parametrov-masa-oviec/