Title: Vplyv niektorých poľovníckych praktík pri love zveri na kvalitu zveriny : [Influence of some hunting practices on game meat quality]
Record: LAZÁR, Peter. Vplyv niektorých poľovníckych praktík pri love zveri na kvalitu zveriny : [Influence of some hunting practices on game meat quality] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX: Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny, 16. - 18. mája 2018, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Recenzovaný zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2018. ISBN 978-80-8077-580-3, CD ROM, s. 351-355.
Year: 2018
Category: AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:LAZÁR Peter100 %
Autori vydania:NAGY Jozef, POPELKA Peter, LEGÁTH Jaroslav, NAĎ Pavel
Edition: HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX: Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny, 16. - 18. mája 2018, Štrbské Pleso, Slovenská republika
Proceedings of lectures: safety and quality of poultry meat, eggs, fishery products and game meat
Recenzovaný zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie
CD ROM, S. 351-355
Publisher: UVLF
Issue number: 1. vyd.
Place of issue: Košice
Country of issue: Slovakia
ISBN:978-80-8077-580-3
Research area: 190 - Agricultural and forestry sciences
Language: slovak
ARL URL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0029413-Vplyv-niektorych-polovnickych-praktik-pri-love-zveri-na-kvalitu-zveriny/
Skip to content