Title: | Kvalitatívne hodnotenie malinových a jahodových sirupov : [Qualitative evaluation of raspberry and strawberry syrups] | |
Record: | BARANOVÁ, Mária - STRAPÁČ, Imrich - SABOLOVÁ, Martina. Kvalitatívne hodnotenie malinových a jahodových sirupov : [Qualitative evaluation of raspberry and strawberry syrups] In: XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno. 1. vyd. Brno : VFU, 2018. ISBN 978-80-7305-808-1, CD-ROM, s. 59-65. | |
Year: | 2018 | |
Category: | AFC - Published papers at foreign scientific conferences | |
Authors: | BARANOVÁ Mária | 80 % |
STRAPÁČ Imrich | 10 % | |
SABOLOVÁ Martina | 10 % | |
Autori vydania: | TREMLOVÁ Bohuslava, BARANOVÁ Mária, DUDRIKOVÁ Eva | |
Edition: | XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno 48th Lenfeld´s and Hökl´s Days - Food Hygiene and Technology CD-ROM, S. 59-65 |
|
Publisher: | VFU | |
Issue number: | 1. vyd. | |
Place of issue: | Brno | |
Country of issue: | Slovakia | |
ISBN: | 978-80-7305-808-1 | |
Research area: | 200 - Veterinary Sciences | |
Language: | slovak | |
ARL URL: | https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0030430-Kvalitativne-hodnotenie-malinovych-a-jahodovych-sirupov/ |