Title: Senzorické hodnotenie mliekarenských výrobkov : [The sensorial evaluation of milk products]
Record: MAĽA, Pavel - BARANOVÁ, Mária. Senzorické hodnotenie mliekarenských výrobkov : [The sensorial evaluation of milk products] In: Hygiena alimentorum XIX. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 1998. s. 134-135.
Year: 1998
Category: AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:MAĽA Pavel0 %
BARANOVÁ Mária0 %
Edition: Hygiena alimentorum XIX
Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej konferencie, Košice 26.- 28. októbra 1998
S. 134-135
Publisher: Univerzita veterinárskeho lekárstva
Place of issue: Košice
Country of issue: Slovakia
Research area: neuvedená
Language: slovak
Skip to content