Title: | Vorkommen und bedeutung von biogenen aminen in brühwürsten. | |
Record: | DIČÁKOVÁ, Zuzana - PAULSEN, Peter. Vorkommen und bedeutung von biogenen aminen in brühwürsten. In: 37. Tagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene" Teil II. 30. September bis 2. Oktober 1996 in Garmisch-Partenkirchen. : Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V. Giessen, 1996. ISBN 3-930511-35-5, s. 45-48. | |
Year: | 1996 | |
Category: | AFC - Published papers at foreign scientific conferences | |
Authors: | DIČÁKOVÁ Zuzana | 0 % |
PAULSEN Peter | 0 % | |
Edition: | 37. Tagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene" Teil II. 30. September bis 2. Oktober 1996 in Garmisch-Partenkirchen S. 45-48 |
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Publisher: | Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V. Giessen | |
Country of issue: | Slovakia | |
ISBN: | 3-930511-35-5 | |
Research area: | neuvedená | |
Language: | german |