Title: Vorkommen und bedeutung von biogenen aminen in brühwürsten.
Record: DIČÁKOVÁ, Zuzana - PAULSEN, Peter. Vorkommen und bedeutung von biogenen aminen in brühwürsten. In: 37. Tagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene" Teil II. 30. September bis 2. Oktober 1996 in Garmisch-Partenkirchen. : Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V. Giessen, 1996. ISBN 3-930511-35-5, s. 45-48.
Year: 1996
Category: AFC - Published papers at foreign scientific conferences
Authors:DIČÁKOVÁ Zuzana0 %
PAULSEN Peter0 %
Edition: 37. Tagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene" Teil II. 30. September bis 2. Oktober 1996 in Garmisch-Partenkirchen
S. 45-48
Publisher: Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V. Giessen
Country of issue: Slovakia
ISBN:3-930511-35-5
Research area: neuvedená
Language: german
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