Title: Vorkommen von Cholesterinoxiden in Wiedererhitzten und Warmgehaltenen Fleischwaren.
Record: HIESBERGER, J. - PAULSEN, Peter - BYSTRICKÝ, Pavel. Vorkommen von Cholesterinoxiden in Wiedererhitzten und Warmgehaltenen Fleischwaren. In: 38. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene" teil I. Vorträge, teil II., 29.09.-02.10.1997 in Germisch-Partenkirchen. : Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V. Giessen, 1996. ISBN 3-930511-47-9, s. 458-463.
Year: 1996
Category: AFC - Published papers at foreign scientific conferences
Authors:HIESBERGER J.0 %
PAULSEN Peter0 %
BYSTRICKÝ Pavel0 %
Edition: 38. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene" teil I. Vorträge, teil II., 29.09.-02.10.1997 in Germisch-Partenkirchen
S. 458-463
Publisher: Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V. Giessen
Country of issue: Slovakia
ISBN:3-930511-47-9
Research area: neuvedená
Language: german
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