Názov: | Vorkommen von Cholesterinoxiden in Wiedererhitzten und Warmgehaltenen Fleischwaren. | |
Zápis: | HIESBERGER, J. - PAULSEN, Peter - BYSTRICKÝ, Pavel. Vorkommen von Cholesterinoxiden in Wiedererhitzten und Warmgehaltenen Fleischwaren. In: 38. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene" teil I. Vorträge, teil II., 29.09.-02.10.1997 in Germisch-Partenkirchen. : Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V. Giessen, 1996. ISBN 3-930511-47-9, s. 458-463. | |
Rok vydania: | 1996 | |
Kategória: | AFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách | |
Autori: | HIESBERGER J. | 0 % |
PAULSEN Peter | 0 % | |
BYSTRICKÝ Pavel | 0 % | |
Vydanie: | 38. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene" teil I. Vorträge, teil II., 29.09.-02.10.1997 in Germisch-Partenkirchen S. 458-463 |
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Vydavateľ: | Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V. Giessen | |
Krajina vydania: | Slovensko | |
ISBN: | 3-930511-47-9 | |
Oblasť výskumu: | neuvedená | |
Jazyk: | nemecký |