Title: Hygiena surového mlieka určeného na výrobu syrov : [Hygiene of raw milk intended for cheese production]
Record: BURDOVÁ, Oľga. Hygiena surového mlieka určeného na výrobu syrov : [Hygiene of raw milk intended for cheese production] In: Syrotech 2000 - "Syrárstvo v treťom tisícročí" : Bratislava : Ministerstvo polnohospodarstva SR, 2000. s. 63-66.
Year: 2000
Category: BEF - Professional papers in domestic peer-reviewed proceedings (conference and non-conference)
Authors:BURDOVÁ Oľga0 %
Edition: Syrotech 2000 - "Syrárstvo v treťom tisícročí"
S. 63-66
Publisher: Ministerstvo polnohospodarstva SR
Place of issue: Bratislava
Country of issue: Slovakia
Research area: neuvedená
Language: slovak
Skip to content