Title: Vplyv skladovania v obchodnej sieti na organoleptické vlastnosti mäsových výrobkov.
Record: MÁTÉ, Dionýz - CABADAJ, Rudolf - BYSTRICKÝ, Pavel. Vplyv skladovania v obchodnej sieti na organoleptické vlastnosti mäsových výrobkov. In: Sborník souhrnů sdělení XXVI. semináře o jakosti potravin a potravinových surovin, Brno, 3 března 1999 : Brno : MENDELOVA ZEMĚDĚLSKÁ A LESNICKÁ UNIVERZITA, 1999. s. 6-7.
Year: 1999
Category: BFA - Abstracts of professional works from foreign events (conferences ...)
Authors:MÁTÉ Dionýz0 %
CABADAJ Rudolf0 %
BYSTRICKÝ Pavel0 %
Edition: Sborník souhrnů sdělení XXVI. semináře o jakosti potravin a potravinových surovin, Brno, 3 března 1999
S. 6-7
Publisher: MENDELOVA ZEMĚDĚLSKÁ A LESNICKÁ UNIVERZITA
Place of issue: Brno
Country of issue: Czech Republic
Research area: neuvedená
Language: slovak
Skip to content