Title: | Vplyv dusitanov na mliekárenskú kultúru Streptococcus lactis. | |
Record: | KORÉNEKOVÁ, Beáta - KOTTFEROVÁ, Jana. Vplyv dusitanov na mliekárenskú kultúru Streptococcus lactis. In: Hygiena alimentorum XX - jubilejná medzinárodná konferencia "Vývoj a perspektívy v hygiene a technológii potravín" pri príležitosti 50. výročia založenia Univerzity veterinárskeho lekárstva v Košiciach, Košice 7.-9. septembra 1999. Košice : UVL, 1999. s. 114-115. | |
Year: | 1999 | |
Category: | AFD - Published papers at domestic scientific conferences | |
Authors: | KORÉNEKOVÁ Beáta | 0 % |
KOTTFEROVÁ Jana | 0 % | |
Autori vydania: | BYSTRICKÝ Pavel | |
Edition: | Hygiena alimentorum XX - jubilejná medzinárodná konferencia "Vývoj a perspektívy v hygiene a technológii potravín" pri príležitosti 50. výročia založenia Univerzity veterinárskeho lekárstva v Košiciach, Košice 7.-9. septembra 1999 S. 114-115 |
|
Publisher: | UVL | |
Place of issue: | Košice | |
Country of issue: | Slovakia | |
Research area: | neuvedená | |
Language: | slovak |