Title: |
Technológia a kvalita mrazenia a spracovania ovocia a zeleniny : Praktické cvičenia. |
Record: |
BARANOVÁ, Mária. Technológia a kvalita mrazenia a spracovania ovocia a zeleniny : Praktické cvičenia. Rec. Pavel Maľa, Eva Dudriková. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. ISBN 978-80-8077-409-7, 111 s.
|
Year: |
2014 |
Category: |
BCI - Scripts and textbooks |
Authors: | BARANOVÁ Mária | 100 % |
Reviewers: |
Pavel Maľa, Eva Dudriková. |
UVMP share: |
100 % |
Publisher: |
UVLF |
Issue number: |
1. vyd. |
Place of issue: |
Košice |
Country of issue: |
Slovakia |
ISBN: | 978-80-8077-409-7 |
Range: |
111 s. |
Research area: |
200 - Veterinary Sciences |
Language: |
slovak |