Title: Technológia sacharidov, čokolády a cukroviniek : Praktické cvičenia.
Record: BARANOVÁ, Mária. Technológia sacharidov, čokolády a cukroviniek : Praktické cvičenia. Rec. Pavel Maľa, Katarína Dudriková. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. ISBN 978-80-8077-410-3, 116 s.
Year: 2014
Category: BCI - Scripts and textbooks
Authors:BARANOVÁ Mária100 %
Reviewers: Pavel Maľa, Katarína Dudriková.
UVMP share: 100 %
Publisher: UVLF
Issue number: 1. vyd.
Place of issue: Košice
Country of issue: Slovakia
ISBN:978-80-8077-410-3
Range: 116 s.
Research area: 200 - Veterinary Sciences
Language: slovak
Skip to content