Title: | Analýza HACCP systému a jeho vplyv na funkčnosť systémov zabezpečenia hygieny potravín živočíšneho pôvodu. | |
Record: | TOROPILOVÁ, Júlia - BYSTRICKÝ, Pavel - BRENESSELOVÁ, Martina. Analýza HACCP systému a jeho vplyv na funkčnosť systémov zabezpečenia hygieny potravín živočíšneho pôvodu. In: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca : Konferencia. Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca : Zborník abstraktov zo VII. vedeckej konferencie. 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2014. ISBN 978-80-89738-01-4, s. 81. | |
Year: | 2014 | |
Category: | AFH - Abstracts of papers from domestic scientific conferences | |
Authors: | TOROPILOVÁ Júlia | 60 % |
BYSTRICKÝ Pavel | 20 % | |
BRENESSELOVÁ Martina | 20 % | |
Autori vydania: | BAČA Martin, BRTKOVÁ Andrea, BYSTRICKÝ Milo | |
Edition: | Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca Zborník abstraktov zo VII. vedeckej konferencie S. 81 |
|
Publisher: | Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka | |
Issue number: | 1. vyd. | |
Place of issue: | Bratislava | |
Country of issue: | Slovakia | |
ISBN: | 978-80-89738-01-4 | |
Research area: | 200 - Veterinary Sciences | |
Language: | slovak | |
ARL URL: | https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0021400-Analyza-HACCP-systemu-a-jeho-vplyv-na-funkcnost-systemov-zabezpecenia-hygieny-potravin-zivocisneho/ |