Title: Tatársky biftek a zdravotná bezpečnosť : [Tartar steak and health safety]
Record: TUREK, Peter - REGECOVÁ, Ivana. Tatársky biftek a zdravotná bezpečnosť : [Tartar steak and health safety] In: Bezpečnosť a kontrola potravín : Zborník prác z XIV. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou na CD nosiči. 1. vyd. Nitra : SPU, 2017. ISBN 978-80-552-1649-2, CD-ROM, s. 246-249.
Year: 2017
Category: AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:TUREK Peter60 %
REGECOVÁ Ivana40 %
Autori vydania:ANGELOVIČOVÁ Mária, GOLIAN Jozef
Edition: Bezpečnosť a kontrola potravín
Zborník prác z XIV. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou na CD nosiči
CD-ROM, S. 246-249
Publisher: SPU
Issue number: 1. vyd.
Place of issue: Nitra
Country of issue: Slovakia
ISBN:978-80-552-1649-2
Research area: 200 - Veterinary Sciences
Language: slovak
ARL URL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0026834-Tatarsky-biftek-a-zdravotna-bezpecnost/
Skip to content