Title: Produkcia vysokohodnotných fermentovaných bioproduktov z rôznych rastlinných materiálov : [Enhancement of plant-based materials into high-value fermented bioproducts]
Record: SLANÝ, Ondrej - KLEMPOVÁ, Tatiana - MARCINČÁK, Slavomír - ČERTÍK, Milan. Produkcia vysokohodnotných fermentovaných bioproduktov z rôznych rastlinných materiálov : [Enhancement of plant-based materials into high-value fermented bioproducts] In: HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít. 15.-17. máj 2019, Štrbské Pleso, Slovenská republika : recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2019. ISBN 978-80-8077-620-6, CD-ROM, s. 539-546.
Year: 2019
Category: AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:SLANÝ Ondrej50 %
KLEMPOVÁ Tatiana30 %
MARCINČÁK Slavomír10 %
ČERTÍK Milan10 %
Autori vydania:SEMJON Boris, BARANOVÁ Mária, TUREK Peter, NAGY Jozef
Edition: HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít. 15.-17. máj 2019, Štrbské Pleso, Slovenská republika
Proceedings of lectures and abstracts: safety and quality of milk and plant commodities
recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie
CD-ROM, S. 539-546
Publisher: UVLF
Issue number: 1. vyd.
Place of issue: Košice
Country of issue: Slovakia
ISBN:978-80-8077-620-6
Research area: 120 - Chemistry, chemical technology and biotechnology
200 - Veterinary Sciences
Language: slovak
ARL URL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0031831-Produkcia-vysokohodnotnych-fermentovanych-bioproduktov-z-roznych-rastlinnych-materialov/
Skip to content