Title: | Fyzikálno-chemická a mikrobiologická kvalita pasterizovaného mlieka : [Physico-chemical and microbiological quality of pasteurized milk] | |
Record: | KOVÁČOVÁ, Mariana - DUDRIKOVÁ, Eva - ANDRAŠKOVÁ, Tatiana. Fyzikálno-chemická a mikrobiologická kvalita pasterizovaného mlieka : [Physico-chemical and microbiological quality of pasteurized milk] In: XXI. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, 22.5.2019, VFU Brno : Sborník příspěvků. 1. vyd. Brno : VFU, 2019. ISBN 978-80-7305-820-3, s. 9-11. | |
Year: | 2019 | |
Category: | AFC - Published papers at foreign scientific conferences | |
Authors: | KOVÁČOVÁ Mariana | 50 % |
DUDRIKOVÁ Eva | 40 % | |
ANDRAŠKOVÁ Tatiana | 10 % | |
Autori vydania: | VORLOVÁ Lenka, JANŠTOVÁ Bohumíra, BURSOVÁ Šárka | |
Edition: | XXI. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, 22.5.2019, VFU Brno Sborník příspěvků S. 9-11 |
|
Publisher: | VFU | |
Issue number: | 1. vyd. | |
Place of issue: | Brno | |
Country of issue: | Czech Republic | |
ISBN: | 978-80-7305-820-3 | |
Research area: | 200 - Veterinary Sciences | |
Language: | slovak | |
ARL URL: | https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0031882-Fyzikalnochemicka-a-mikrobiologicka-kvalita-pasterizovaneho-mlieka/ |