Title: | Kvalita jahodových džemov priemyselnej a domácej výroby : [The quality of strawbery jams of industrial and domestic production] | |
Record: | BARANOVÁ, Mária - STRAPÁČ, Imrich - KALINIČOVÁ, Karina. Kvalita jahodových džemov priemyselnej a domácej výroby : [The quality of strawbery jams of industrial and domestic production] In: Lenfeldovy a Höklovy dny. XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 16. a 17. října 2019, Brno : Sborník abstraktů. 1. vyd. Brno : VFU, 2019. ISBN 978-80-7305-829-6, s. 32. | |
Year: | 2019 | |
Category: | AFG - Abstracts of papers from foreign scientific conferences | |
Authors: | BARANOVÁ Mária | 70 % |
STRAPÁČ Imrich | 20 % | |
KALINIČOVÁ Karina | 10 % | |
Autori vydania: | TREMLOVÁ Bohuslava, JAVŮRKOVÁ Zdeňka, BARANOVÁ Mária, DUDRIKOVÁ Eva, POSPIECH Matej | |
Edition: | XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 16. a 17. října 2019, Brno 48th Lenfel´s a Hökl´s Days - Food Hygiene an Technology Sborník abstraktů S. 32 |
|
Publisher: | VFU | |
Issue number: | 1. vyd. | |
Place of issue: | Brno | |
Country of issue: | Czech Republic | |
ISBN: | 978-80-7305-829-6 | |
Research area: | 200 - Veterinary Sciences | |
Language: | slovak | |
ARL URL: | https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0033297-Kvalita-jahodovych-dzemov-priemyselnej-a-domacej-vyroby/ |