Title: Kvalita jahodových džemov priemyselnej a domácej výroby : [The quality of strawberry jams of industrial and domestic production]
Record: BARANOVÁ, Mária - STRAPÁČ, Imrich - KALINIČOVÁ, Karina. Kvalita jahodových džemov priemyselnej a domácej výroby : [The quality of strawberry jams of industrial and domestic production] In: XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 16. a 17. října 2019, Brno : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2019. ISBN 978-80-7305-828-9, CD-ROM, s. 81-85.
Year: 2019
Category: AFC - Published papers at foreign scientific conferences
Authors:BARANOVÁ Mária80 %
STRAPÁČ Imrich10 %
KALINIČOVÁ Karina10 %
Autori vydania:TREMPLOVÁ Bohuslava, JAVŮRKOVÁ Zdeňka, BARANOVÁ Mária, DUDRIKOVÁ Eva, POSPIECH Matej
Edition: XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 16. a 17. října 2019, Brno
48th Lenfel´s a Hökl´s Days - Food Hygiene an Technology
Sborník přednášek a posterů
CD-ROM, S. 81-85
Publisher: VFU
Issue number: 1. vyd.
Place of issue: Brno
Country of issue: Czech Republic
ISBN:978-80-7305-828-9
Research area: 200 - Veterinary Sciences
Language: slovak
Skip to content