Title: | Vplyv rôznych podmienok zrenia vína na vybrané chemické parametre vína Chardonnay : [Effect of different conditions of wine maturation on selected chemical properties of Chardonnay wine] | |
Record: | BARTKOVSKÝ, Martin - SEMJON, Boris - OČENÁŠ, Peter - MARCINČÁK, Slavomír - ŠPAKOVSKÁ, Eva. Vplyv rôznych podmienok zrenia vína na vybrané chemické parametre vína Chardonnay : [Effect of different conditions of wine maturation on selected chemical properties of Chardonnay wine] In: L. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin : Sborník přednášek a posterů, 13. a 14. října 2021, Brno. 1. vyd. Brno : VFU, 2021. ISBN 978-80-7305-859-3, online, s. 89-93. | |
Year: | 2021 | |
Category: | AFC - Published papers at foreign scientific conferences | |
Authors: | BARTKOVSKÝ Martin | 50 % |
SEMJON Boris | 30 % | |
OČENÁŠ Peter | 5 % | |
MARCINČÁK Slavomír | 10 % | |
ŠPAKOVSKÁ Eva | 5 % | |
Autori vydania: | TREMPLOVÁ Bohuslava, JAVŮRKOVÁ Zdeňka, BARANOVÁ Mária, POSPIECH Matej, JAVŮRKOVÁ Zdeňka | |
Edition: | L. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin 50th Lenfeld´s and Hökl´s Days - Food Hygiene and Technology Sborník přednášek a posterů, 13. a 14. října 2021, Brno online, S. 89-93 |
|
Publisher: | VFU | |
Issue number: | 1. vyd. | |
Place of issue: | Brno | |
Country of issue: | Slovakia | |
ISBN: | 978-80-7305-859-3 | |
Research area: | 200 - Veterinary Sciences | |
Language: | slovak | |
URL: | https://www.vfu.cz/files/upload/1401/2021 L. Lenfeldovy a Hoklovy dny - sbornik.pdf |