Title: | Mikrobiálne fylá zastúpené v ovčom hrudkovom syre : [Microbial phyla detected in ewes` milk cheese] | |
Record: | LAUKOVÁ, Andrea - MICENKOVÁ, Lenka - FOCKOVÁ, Valentína - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - TOMÁŠKA, Martin - KOLOŠTA, Miroslav. Mikrobiálne fylá zastúpené v ovčom hrudkovom syre : [Microbial phyla detected in ewes` milk cheese] In: Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác). 1. vyd. Nitra : SPU v Nitre, 2021. ISBN 978-80-552-2353-7, online, s. 92-95. | |
Year: | 2021 | |
Category: | AED - Scientific works in domestic peer-reviewed scientific proceedings, monographs | |
Authors: | LAUKOVÁ Andrea | 0 % |
MICENKOVÁ Lenka | 0 % | |
FOCKOVÁ Valentína | 0 % | |
POGÁNY SIMONOVÁ Monika | 0 % | |
TOMÁŠKA Martin | 0 % | |
KOLOŠTA Miroslav | 0 % | |
Autori vydania: | GOLIAN Jozef, ČAPLA Jozef, ANGELOVIČOVÁ Mária, CAPCAROVÁ Marcela, GOLIAN Jozef, MENDELOVÁ Andrea, TANČINOVÁ Dana | |
Edition: | Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác) Food safety and food quality (proceedings of the scientific papers) online, S. 92-95 |
|
Publisher: | SPU v Nitre | |
Issue number: | 1. vyd. | |
Place of issue: | Nitra | |
Country of issue: | Slovakia | |
ISBN: | 978-80-552-2353-7 | |
Research area: | 200 - Veterinary Sciences | |
Language: | english | |
URL: | http://www.slpk.sk/eldo/2021/dl/9788055223537/9788055223537.pdf |