Title: Mikrobiálne fylá zastúpené v ovčom hrudkovom syre : [Microbial phyla detected in ewes` milk cheese]
Record: LAUKOVÁ, Andrea - MICENKOVÁ, Lenka - FOCKOVÁ, Valentína - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - TOMÁŠKA, Martin - KOLOŠTA, Miroslav. Mikrobiálne fylá zastúpené v ovčom hrudkovom syre : [Microbial phyla detected in ewes` milk cheese] In: Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác). 1. vyd. Nitra : SPU v Nitre, 2021. ISBN 978-80-552-2353-7, online, s. 92-95.
Year: 2021
Category: AED - Scientific works in domestic peer-reviewed scientific proceedings, monographs
Authors:LAUKOVÁ Andrea0 %
MICENKOVÁ Lenka0 %
FOCKOVÁ Valentína0 %
POGÁNY SIMONOVÁ Monika0 %
TOMÁŠKA Martin0 %
KOLOŠTA Miroslav0 %
Autori vydania:GOLIAN Jozef, ČAPLA Jozef, ANGELOVIČOVÁ Mária, CAPCAROVÁ Marcela, GOLIAN Jozef, MENDELOVÁ Andrea, TANČINOVÁ Dana
Edition: Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác)
Food safety and food quality (proceedings of the scientific papers)
online, S. 92-95
Publisher: SPU v Nitre
Issue number: 1. vyd.
Place of issue: Nitra
Country of issue: Slovakia
ISBN:978-80-552-2353-7
Research area: 200 - Veterinary Sciences
Language: english
URL: http://www.slpk.sk/eldo/2021/dl/9788055223537/9788055223537.pdf
Skip to content