Názov: Mikrobiálne fylá zastúpené v ovčom hrudkovom syre : [Microbial phyla detected in ewes` milk cheese]
Zápis: LAUKOVÁ, Andrea - MICENKOVÁ, Lenka - FOCKOVÁ, Valentína - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - TOMÁŠKA, Martin - KOLOŠTA, Miroslav. Mikrobiálne fylá zastúpené v ovčom hrudkovom syre : [Microbial phyla detected in ewes` milk cheese] In: Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác). 1. vyd. Nitra : SPU v Nitre, 2021. ISBN 978-80-552-2353-7, online, s. 92-95.
Rok vydania: 2021
Kategória: AED - Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách
Autori:LAUKOVÁ Andrea0 %
MICENKOVÁ Lenka0 %
FOCKOVÁ Valentína0 %
POGÁNY SIMONOVÁ Monika0 %
TOMÁŠKA Martin0 %
KOLOŠTA Miroslav0 %
Autori vydania:GOLIAN Jozef, ČAPLA Jozef, ANGELOVIČOVÁ Mária, CAPCAROVÁ Marcela, GOLIAN Jozef, MENDELOVÁ Andrea, TANČINOVÁ Dana
Vydanie: Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác)
Food safety and food quality (proceedings of the scientific papers)
online, S. 92-95
Vydavateľ: SPU v Nitre
Číslo vydania: 1. vyd.
Miesto vydania: Nitra
Krajina vydania: Slovensko
ISBN:978-80-552-2353-7
Oblasť výskumu: 200 - Veterinárske vedy
Jazyk: anglický
URL: http://www.slpk.sk/eldo/2021/dl/9788055223537/9788055223537.pdf
Skip to content