Názov: | Mikrobiálne fylá zastúpené v ovčom hrudkovom syre : [Microbial phyla detected in ewes` milk cheese] | |
Zápis: | LAUKOVÁ, Andrea - MICENKOVÁ, Lenka - FOCKOVÁ, Valentína - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - TOMÁŠKA, Martin - KOLOŠTA, Miroslav. Mikrobiálne fylá zastúpené v ovčom hrudkovom syre : [Microbial phyla detected in ewes` milk cheese] In: Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác). 1. vyd. Nitra : SPU v Nitre, 2021. ISBN 978-80-552-2353-7, online, s. 92-95. | |
Rok vydania: | 2021 | |
Kategória: | AED - Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách | |
Autori: | LAUKOVÁ Andrea | 0 % |
MICENKOVÁ Lenka | 0 % | |
FOCKOVÁ Valentína | 0 % | |
POGÁNY SIMONOVÁ Monika | 0 % | |
TOMÁŠKA Martin | 0 % | |
KOLOŠTA Miroslav | 0 % | |
Autori vydania: | GOLIAN Jozef, ČAPLA Jozef, ANGELOVIČOVÁ Mária, CAPCAROVÁ Marcela, GOLIAN Jozef, MENDELOVÁ Andrea, TANČINOVÁ Dana | |
Vydanie: | Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác) Food safety and food quality (proceedings of the scientific papers) online, S. 92-95 |
|
Vydavateľ: | SPU v Nitre | |
Číslo vydania: | 1. vyd. | |
Miesto vydania: | Nitra | |
Krajina vydania: | Slovensko | |
ISBN: | 978-80-552-2353-7 | |
Oblasť výskumu: | 200 - Veterinárske vedy | |
Jazyk: | anglický | |
URL: | http://www.slpk.sk/eldo/2021/dl/9788055223537/9788055223537.pdf |