Title: | Vplyv teploty skladovania na trvanlivosť pasterizovaného mlieka : [The influence of storage temperature on durability of pasteurized milk] | |
Record: | BURDOVÁ, Oľga - KNÍŠOVÁ, E. - BARANOVÁ, Mária. Vplyv teploty skladovania na trvanlivosť pasterizovaného mlieka : [The influence of storage temperature on durability of pasteurized milk] In: . Hygiena alimentorum XIX. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 1998. s. 41. | |
Year: | 1998 | |
Category: | AFH - Abstracts of papers from domestic scientific conferences | |
Authors: | BURDOVÁ Oľga | 0 % |
KNÍŠOVÁ E. | 0 % | |
BARANOVÁ Mária | 0 % | |
Edition: | Hygiena alimentorum XIX Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej konferencie, Košice 26.- 28. októbra 1998 S. 41 |
|
Publisher: | Univerzita veterinárskeho lekárstva | |
Place of issue: | Košice | |
Country of issue: | Slovakia | |
Research area: | neuvedená | |
Language: | slovak |