Title: Vplyv teploty skladovania na trvanlivosť pasterizovaného mlieka : [The influence of storage temperature on durability of pasteurized milk]
Record: BURDOVÁ, Oľga - KNÍŠOVÁ, E. - BARANOVÁ, Mária. Vplyv teploty skladovania na trvanlivosť pasterizovaného mlieka : [The influence of storage temperature on durability of pasteurized milk] In: . Hygiena alimentorum XIX. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 1998. s. 41.
Year: 1998
Category: AFH - Abstracts of papers from domestic scientific conferences
Authors:BURDOVÁ Oľga0 %
KNÍŠOVÁ E.0 %
BARANOVÁ Mária0 %
Edition: Hygiena alimentorum XIX
Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej konferencie, Košice 26.- 28. októbra 1998
S. 41
Publisher: Univerzita veterinárskeho lekárstva
Place of issue: Košice
Country of issue: Slovakia
Research area: neuvedená
Language: slovak
Skip to content