Názov: Vplyv teploty skladovania na trvanlivosť pasterizovaného mlieka : [The influence of storage temperature on durability of pasteurized milk]
Zápis: BURDOVÁ, Oľga - KNÍŠOVÁ, E. - BARANOVÁ, Mária. Vplyv teploty skladovania na trvanlivosť pasterizovaného mlieka : [The influence of storage temperature on durability of pasteurized milk] In: . Hygiena alimentorum XIX. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 1998. s. 41.
Rok vydania: 1998
Kategória: AFH - Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií
Autori:BURDOVÁ Oľga0 %
KNÍŠOVÁ E.0 %
BARANOVÁ Mária0 %
Vydanie: Hygiena alimentorum XIX
Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej konferencie, Košice 26.- 28. októbra 1998
S. 41
Vydavateľ: Univerzita veterinárskeho lekárstva
Miesto vydania: Košice
Krajina vydania: Slovensko
Oblasť výskumu: neuvedená
Jazyk: slovenský
Skip to content