Title: | Zmeny organoleptických vlastností mäsových výrobkov v maloobchodnej sieti : [Changes in organoleptic properties of meat product in shopping net] | |
Record: | MÁTÉ, Dionýz - DIENEŠOVÁ, M. - BYSTRICKÝ, Pavel. Zmeny organoleptických vlastností mäsových výrobkov v maloobchodnej sieti : [Changes in organoleptic properties of meat product in shopping net] In: Hygiena alimentorum XIX. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 1998. s. 140. | |
Year: | 1998 | |
Category: | AFD - Published papers at domestic scientific conferences | |
Authors: | MÁTÉ Dionýz | 0 % |
DIENEŠOVÁ M. | 0 % | |
BYSTRICKÝ Pavel | 0 % | |
Edition: | Hygiena alimentorum XIX Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej konferencie, Košice 26.- 28. októbra 1998 S. 140 |
|
Publisher: | Univerzita veterinárskeho lekárstva | |
Place of issue: | Košice | |
Country of issue: | Slovakia | |
Research area: | neuvedená | |
Language: | slovak |