Prof. Slavomír Marcinčák, DVM, PhD

         
Year Category
Publication
2017 ABC ČERTÍK, Milan - KLEMPOVÁ, Tatiana - JALČ, Dušan - VÁRADYOVÁ, Zora - MARCINČÁK, Slavomír. Biotechnologically Enriched Cereals with PUFAs in Ruminant and Chicken Nutrition. In: AKOH, Casimir C. et al. Food Lipids : Chemistry, Nutrition, and Biotechnology. 4. rev. vyd. Boca Raton : CRC PRESS, 2017. ISBN 978-1-4987-4485-0, s. 765-778 [1,34AH]
2017 ABC MARCINČÁK, Slavomír. Lipid Oxidation of Fermented Meat Products : [Oxidácia tukov fermentovaných mäsových výrobkov] In: ZDOLEC, Nevijo et al. Fermented Meat Products : Health Aspects. 1. vyd. Boca Raton : CRC PRESS, 2017. ISBN 978-1-4987-3304-5, s. 488-511 [1,87AH]
Number of records in database: 2
Last database update: 07. 11. 2023 12:52:23
Page 1 of 1
Skip to content