Title: Technológia výroby, bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov pre magistrov.
Record: DUDRIKOVÁ, Eva - PAŽÁKOVÁ, Janka - MAĽA, Pavel - MAĽOVÁ, Jana - BARANOVÁ, Mária. Technológia výroby, bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov pre magistrov. Rec. Monika Pipová, Dušan Chvojka. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. ISBN 978-80-8077-447-9, 307 s.
Year: 2014
Category: ACB - University textbooks published by domestic publishers
Authors:DUDRIKOVÁ Eva50 %
PAŽÁKOVÁ Janka20 %
MAĽA Pavel10 %
MAĽOVÁ Jana10 %
BARANOVÁ Mária10 %
Reviewers: Monika Pipová, Dušan Chvojka.
UVMP share: 100 %
Publisher: UVLF
Issue number: 1. vyd.
Place of issue: Košice
Country of issue: Slovakia
ISBN:978-80-8077-447-9
Range: 307 s.
Research area: 200 - Veterinary Sciences
Language: slovak
Skip to content