Title: Obsah hydrofilních nutrientů ve slovenské bryndze : [Contents of hydrophilic nutrients in Slovak sheep cheese]
Record: BORKOVCOVÁ, Ivana - KRÁLOVÁ, Michaela - BORKOVCOVÁ, Pavlína - DUDRIKOVÁ, Eva - VRABEC, Marek - VORLOVÁ, Lenka. Obsah hydrofilních nutrientů ve slovenské bryndze : [Contents of hydrophilic nutrients in Slovak sheep cheese] In: Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2015. ISBN 978-80-7305-762-6, CD-ROM, s. 9-12.
Year: 2015
Category: AFC - Published papers at foreign scientific conferences
Authors:BORKOVCOVÁ Ivana20 %
KRÁLOVÁ Michaela20 %
BORKOVCOVÁ Pavlína20 %
DUDRIKOVÁ Eva20 %
VRABEC Marek10 %
VORLOVÁ Lenka10 %
Autori vydania:TREMLOVÁ Bohuslava, POSPIECH Matej
Edition: Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015
Food Hygiene and Technology - 45th Lenfeld´s and Hökl´s Days
Sborník přednášek a posterů
CD-ROM, s. 9-12
Publisher: VFU
Issue number: 1. vyd.
Place of issue: Brno
Country of issue: Czech Republic
ISBN:978-80-7305-762-6
Research area: 200 - Veterinary Sciences
Language: slovak
ARL URL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0023391-Obsah-hydrofilnich-nutrientu-ve-slovenske-bryndze/
Skip to content