Názov: Obsah hydrofilních nutrientů ve slovenské bryndze : [Contents of hydrophilic nutrients in Slovak sheep cheese]
Zápis: BORKOVCOVÁ, Ivana - KRÁLOVÁ, Michaela - BORKOVCOVÁ, Pavlína - DUDRIKOVÁ, Eva - VRABEC, Marek - VORLOVÁ, Lenka. Obsah hydrofilních nutrientů ve slovenské bryndze : [Contents of hydrophilic nutrients in Slovak sheep cheese] In: Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2015. ISBN 978-80-7305-762-6, CD-ROM, s. 9-12.
Rok vydania: 2015
Kategória: AFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách
Autori:BORKOVCOVÁ Ivana20 %
KRÁLOVÁ Michaela20 %
BORKOVCOVÁ Pavlína20 %
DUDRIKOVÁ Eva20 %
VRABEC Marek10 %
VORLOVÁ Lenka10 %
Autori vydania:TREMLOVÁ Bohuslava, POSPIECH Matej
Vydanie: Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015
Food Hygiene and Technology - 45th Lenfeld´s and Hökl´s Days
Sborník přednášek a posterů
CD-ROM, s. 9-12
Vydavateľ: VFU
Číslo vydania: 1. vyd.
Miesto vydania: Brno
Krajina vydania: Česká republika
ISBN:978-80-7305-762-6
Oblasť výskumu: 200 - Veterinárske vedy
Jazyk: slovenský
URL na ARL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0023391-Obsah-hydrofilnich-nutrientu-ve-slovenske-bryndze/
Skip to content