Title: | Hygienické aspekty získavania surového mlieka z mliečneho automatu v kontexte jeho kvality a bezpečnosti : [Hygienic aspects of milk production from vending machine in the context of its quality and safety] | |
Record: | DUDRIKOVÁ, Eva - LOVAYOVÁ, Viera - BRŇÁKOVÁ, Eva - VÝROSTKOVÁ, Jana - DIČÁKOVÁ, Zuzana - HÚSKA, Miroslav. Hygienické aspekty získavania surového mlieka z mliečneho automatu v kontexte jeho kvality a bezpečnosti : [Hygienic aspects of milk production from vending machine in the context of its quality and safety] In: Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2016. ISBN 978-80-7305-782-4, CD-ROM, s. 129-134. | |
Year: | 2016 | |
Category: | AFC - Published papers at foreign scientific conferences | |
Authors: | DUDRIKOVÁ Eva | 40 % |
LOVAYOVÁ Viera | 10 % | |
BRŇÁKOVÁ Eva | 20 % | |
VÝROSTKOVÁ Jana | 10 % | |
DIČÁKOVÁ Zuzana | 10 % | |
HÚSKA Miroslav | 10 % | |
Autori vydania: | BARANOVÁ Mária, DUDRIKOVÁ Eva, POSPIECH Matej, PETRÁŠOVÁ Michaela | |
Edition: | Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno Food Hygiene and Technology - 46th Lenfeld´s and Hökl´s Days Sborník přednášek a posterů CD-ROM, S. 129-134 |
|
Publisher: | VFU | |
Issue number: | 1. vyd. | |
Place of issue: | Brno | |
Country of issue: | Czech Republic | |
ISBN: | 978-80-7305-782-4 | |
Research area: | 200 - Veterinary Sciences | |
Language: | slovak | |
ARL URL: | https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0025630-Hygienicke-aspekty-ziskavania-suroveho-mlieka-z-mliecneho-automatu-v-kontexte-jeho-kvality-a-bezpecn/ |