Title: Účinok skrmovania fermentovaného krmiva na priebeh postmortálnych zmien v mäse brojlerových kurčiat : [Effect of the feeding fermented feed on the course of the post mortem process in meat of broiler chicken]
Record: KORÉNEKOVÁ, Beáta - PETRÍKOVÁ, Dominika - MAČANGA, Ján - MARCINČÁK, Slavomír - BARTKOVSKÝ, Martin - KLEMPOVÁ, Tatiana. Účinok skrmovania fermentovaného krmiva na priebeh postmortálnych zmien v mäse brojlerových kurčiat : [Effect of the feeding fermented feed on the course of the post mortem process in meat of broiler chicken] In: XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno. 1. vyd. Brno : VFU, 2018. ISBN 978-80-7305-808-1, CD-ROM, s. 207-210.
Year: 2018
Category: AFC - Published papers at foreign scientific conferences
Authors:KORÉNEKOVÁ Beáta50 %
PETRÍKOVÁ Dominika15 %
MAČANGA Ján10 %
MARCINČÁK Slavomír10 %
BARTKOVSKÝ Martin10 %
KLEMPOVÁ Tatiana5 %
Autori vydania:TREMLOVÁ Bohuslava, BARANOVÁ Mária, DUDRIKOVÁ Eva
Edition: XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno
48th Lenfeld´s and Hökl´s Days - Food Hygiene and Technology
CD-ROM, S. 207-210
Publisher: VFU
Issue number: 1. vyd.
Place of issue: Brno
Country of issue: Slovakia
ISBN:978-80-7305-808-1
Research area: 200 - Veterinary Sciences
Language: slovak
ARL URL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0030440-ucinok-skrmovania-fermentovaneho-krmiva-na-priebeh-postmortalnych-zmien-v-mase-brojlerovych-kurciat/
Skip to content