Title: Gehalte an biogenen Aminen in typischen slowakischen Käsesorten.
Record: BAUER, Susanne - DIČÁKOVÁ, Zuzana - VATAŠČINOVÁ, Tatiana - BAUER, Friedrich - PAULSEN, Peter. Gehalte an biogenen Aminen in typischen slowakischen Käsesorten. In: Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung : RFL. 2019. ISSN 0178-2010., Vol 71, no. 4 (2019), p. 120-121.
Year: 2019
Category: BDE - Professional work in other foreign magazines
Authors:BAUER Susanne20 %
DIČÁKOVÁ Zuzana20 %
VATAŠČINOVÁ Tatiana20 %
BAUER Friedrich20 %
PAULSEN Peter20 %
Edition: Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung : RFL
Vol 71, no. 4 (2019), p. 120-121
Country of issue: Germany
ISSN:0178-2010.
Research area: 200 - Veterinary Sciences
Language: german
ARL URL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0031948-Gehalte-an-biogenen-Aminen-in-typischen-slowakischen-Kasesorten/
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