Názov: Gehalte an biogenen Aminen in typischen slowakischen Käsesorten.
Zápis: BAUER, Susanne - DIČÁKOVÁ, Zuzana - VATAŠČINOVÁ, Tatiana - BAUER, Friedrich - PAULSEN, Peter. Gehalte an biogenen Aminen in typischen slowakischen Käsesorten. In: Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung : RFL. 2019. ISSN 0178-2010., Vol 71, no. 4 (2019), p. 120-121.
Rok vydania: 2019
Kategória: BDE - Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch
Autori:BAUER Susanne20 %
DIČÁKOVÁ Zuzana20 %
VATAŠČINOVÁ Tatiana20 %
BAUER Friedrich20 %
PAULSEN Peter20 %
Vydanie: Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung : RFL
Vol 71, no. 4 (2019), p. 120-121
Krajina vydania: Nemecko
ISSN:0178-2010.
Oblasť výskumu: 200 - Veterinárske vedy
Jazyk: nemecký
URL na ARL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0031948-Gehalte-an-biogenen-Aminen-in-typischen-slowakischen-Kasesorten/
Skip to content