Title: Maso a mäsové výrobky : kapitola 12.2.
Record: STARUCH, Ladislav - GOLIAN, Jozef - CHLEBO, Peter - TUREK, Peter - KERESTEŠ, Ján - ARPÁŠOVÁ, Henrieta. Maso a mäsové výrobky : kapitola 12.2. In: CHLEBO, Peter et al. Zdravie a výživa ľudí 2. 2. rozš. vyd. Bratislava : Cad Press, 2020. ISBN 978-80-88969-89-1, s. 739-957.
Year: 2020
Category: ACD - Chapters in university textbooks published by domestic publishers
Authors:STARUCH Ladislav30 %
GOLIAN Jozef10 %
CHLEBO Peter10 %
TUREK Peter13 %
KERESTEŠ Ján7 %
ARPÁŠOVÁ Henrieta30 %
Autori vydania:CHLEBO Peter, KERESTEŠ Ján, HABÁNOVÁ Marta, HABÁN Miroslav, GAŽÁROVÁ Martina, FATRCOVÁ-ŠRÁMKOVÁ Katarína, MAČEK Jaroslav, TÓTH Zsigmund, HAMADOVÁ Zuzana, MAĽA Pavel, ČÁRSKY Jozef, ZÁLEŠÁKOVÁ Janka, SEKRETÁR Stanislav, KOVÁČ Milan, DLOUHÝ Pavel, GOLIAN Jozef, KOPÁČEK Jiří, ĎURAČKOVÁ Zdenka, KERESTEŠ Peter, KAJABA Igo, MRÁZOVÁ Jana, KOPČEKOVÁ Jana, DUDRIKOVÁ Eva, DANIŠKA Jaroslav, MINÁRIK Peter, KAČÁNIOVÁ Miroslava, STARUCH Ladislav, TUREK Peter, ARPÁŠOVÁ Henrieta, HERIAN Karol, BUŇKA František, BOROŠ Vladimír, SCHMIDT Štefan, GRIEFOVÁ Mária, BOJŇANSKÁ Tatiana, VALŠÍKOVÁ-FREY Magdaléna, HRIČOVSKÝ Ivan, ŽIAROVSKÁ Jana, BÍREŠ Jozef, TOMAN Róbert, TRAKOVICKÁ Anna, HORÁKOVÁ Katarína, MILUCHOVÁ Martina, GÁBOR Michal, KOZÁNEK Ján, CHLEBOVÁ Zuzana, SCHWARZOVÁ Marianna, KRÁČMAR Stanislav, NAGY Jozef
Edition: Zdravie a výživa ľudí 2
S. 739-957
Publisher: Cad Press
Issue number: 2. rozš. vyd.
Place of issue: Bratislava
Country of issue: Slovakia
ISBN:978-80-88969-89-1
Research area: 190 - Agricultural and forestry sciences
200 - Veterinary Sciences
Language: slovak
Skip to content