Title: Majoránka ako zdroj mykologickej kontaminácie mäsových výrobkov : [Marjoram as a source of mycological contamination of meat products]
Record: JEVINOVÁ, Pavlína - VÝROSTKOVÁ, Jana - PIPOVÁ, Monika - REGECOVÁ, Ivana - SEMANOVÁ, Žaneta. Majoránka ako zdroj mykologickej kontaminácie mäsových výrobkov : [Marjoram as a source of mycological contamination of meat products] In: HYGIENA ALIMENTORUM XLI. HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov : Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2021. ISBN 978-80-8077-734-0, s. 31.
Year: 2021
Category: AFH - Abstracts of papers from domestic scientific conferences
Authors:JEVINOVÁ Pavlína60 %
VÝROSTKOVÁ Jana12 %
PIPOVÁ Monika15 %
REGECOVÁ Ivana12 %
SEMANOVÁ Žaneta1 %
Autori vydania:SEMJON Boris, POPELKA Peter, LEGÁTH Jaroslav, NAĎ Pavel
Edition: HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov
Proceedings of abstracts: New trends in improving the quality and safety of meat and meat products
Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie
S. 31
Publisher: UVLF v Košiciach
Issue number: 1. vyd.
Place of issue: Košice
Country of issue: Slovakia
ISBN:978-80-8077-734-0
Research area: 200 - Veterinary Sciences
Language: slovak
Skip to content