Title: Vplyv mikrobiálnej kontaminácie surového mlieka na kvalitu mliečnych výrobkov : [Effect of the microbial contamination of row milk on the quality of milk products]
Record: BURDOVÁ, Oľga - BARANOVÁ, Mária - PAŽÁKOVÁ, Janka. Vplyv mikrobiálnej kontaminácie surového mlieka na kvalitu mliečnych výrobkov : [Effect of the microbial contamination of row milk on the quality of milk products] In: Hygiena alimentorum XIX. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 1998. s. 39-40.
Year: 1998
Category: AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:BURDOVÁ Oľga0 %
BARANOVÁ Mária0 %
PAŽÁKOVÁ Janka0 %
Edition: Hygiena alimentorum XIX
Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej konferencie, Košice 26.- 28. októbra 1998
S. 39-40
Publisher: Univerzita veterinárskeho lekárstva
Place of issue: Košice
Country of issue: Slovakia
Research area: neuvedená
Language: slovak
Skip to content