Title: | Vplyv teploty a PH na prežívanie E.coli 0157:H7 v mletom hovädzom mäse : [The effect of temperature and PH on the survival of E.coli 0157:H7 in ground beef meat] | |
Record: | NAAS, Hesham Taher - TKÁČIKOVÁ, Ľudmila - CABADAJ, Rudolf - MIKULA, Ivan. Vplyv teploty a PH na prežívanie E.coli 0157:H7 v mletom hovädzom mäse : [The effect of temperature and PH on the survival of E.coli 0157:H7 in ground beef meat] In: Hygiena alimentorum XIX. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 1998. s. 154-156. | |
Year: | 1998 | |
Category: | AFD - Published papers at domestic scientific conferences | |
Authors: | NAAS Hesham Taher | 0 % |
TKÁČIKOVÁ Ľudmila | 0 % | |
CABADAJ Rudolf | 0 % | |
MIKULA Ivan | 0 % | |
Edition: | Hygiena alimentorum XIX Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej konferencie, Košice 26.- 28. októbra 1998 S. 154-156 |
|
Publisher: | Univerzita veterinárskeho lekárstva | |
Place of issue: | Košice | |
Country of issue: | Slovakia | |
Research area: | neuvedená | |
Language: | slovak |