Title: Prežívanie niektorých potravinársky významných mikroorganizmov v jogurte : [The survival of some food inportant microorganisms in yoghurt]
Record: PAŽÁKOVÁ, Janka - BURDOVÁ, Oľga - NAGY, Jozef. Prežívanie niektorých potravinársky významných mikroorganizmov v jogurte : [The survival of some food inportant microorganisms in yoghurt] In: Hygiena alimentorum XIX. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 1998. s. 173.
Year: 1998
Category: AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:PAŽÁKOVÁ Janka0 %
BURDOVÁ Oľga0 %
NAGY Jozef0 %
Edition: Hygiena alimentorum XIX
Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej konferencie, Košice 26.- 28. októbra 1998
S. 173
Publisher: Univerzita veterinárskeho lekárstva
Place of issue: Košice
Country of issue: Slovakia
Research area: neuvedená
Language: slovak
Skip to content