| 2014 |
AFC |
MARCINČÁK, Slavomír - NAGY, Jozef - MARCINČÁKOVÁ, Dana - VAŠKOVÁ, Janka - TUREK, Peter - MELLEN, Martin. Kvalita produkovaného mäsa po skrmovaní huminových kyselín : [The quality of produced meat after the feeding of humic acids] In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 130-133.
|
|
| 2014 |
AFC |
NAGY, Jozef - TUREK, Peter - MONCOĽOVÁ, Ivana - MELLEN, Martin - POPELKA, Peter - NAGYOVÁ, Alena. Porovnanie kvality vajec z rôznych spôsobov chovu nosníc : [Comparison of the egg quality from different housing systems] In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 138-141.
|
|
| 2014 |
AFC |
MARUŠKOVÁ, Katarína - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína - POPELKA, Peter - KMEŤ, Vladimír - VÝROSTKOVÁ, Jana. Rezistencia koaguláza-negatívnych izolátov stafylokokov z mäsa králika divého (Oryctolagus cuniculus) voči vybraným antibiotikám : [Resistance of coagulase-negative staphylococcal isolates from the meat of wild rabbit (Oryctolagus cuniculus) to selected antibiotics] In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 134-137.
|
|
| 2014 |
AFC |
STRAPÁČ, Imrich - BARANOVÁ, Mária. Porovnanie obsahu chlorofylu a, chlorofylu b, lykopénu, β-karoténu a celkových fenolových látok v odrodách Papriky ročnej (Capsicum annuum L.) a Čili papričiek (Capsicum frutescens L.) : [Comparison of content of chlorophyll a, chlorophyll b, lycopene, β-carotene and total phenolic compounds in the annual varieties Peppers (Capsicum annuum L.) and Chilli peppers (Capsicum frutescent L.)] In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 168-171.
|
|
| 2014 |
AFC |
DUDRIKOVÁ, Eva - VRABEC, Marek - MARCINČÁK, Slavomír - KORÉNEKOVÁ, Beáta - BRENESSELOVÁ, Martina - BARANOVÁ, Mária. Kvalitatívne parametre bryndze z obchodnej siete : [Qualitative parameters of commercial Bryndza cheese] In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 81-84.
|
|
| 2014 |
AFC |
DIČÁKOVÁ, Zuzana - DUDRIKOVÁ, Eva. Porovnanie fyzikálno-chemických a fyzikálnych vlastností syrov vzhľadom na ich kulinárske použitie : [Comparison of physical-chemical and physical properties of the cheese in view of their kitchen applications] In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 73-76.
|
|
| 2014 |
AFC |
BÍREŠ, Jozef. Porušenosť potravín na jednotlivých stupňoch potravinového reťazca na Slovensku : [Shortcomings identified upon official control of foods at individuals stages of the food chain in Slovakia] In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 5-11.
|
|
| 2014 |
AFC |
KLAPÁČOVÁ, Lýdia - GREIFOVÁ, Mária - KOLOŠTA, Miroslav - GREIF, Gabriel - DUDRIKOVÁ, Eva - TOMÁŠKA, Martin. Antibakteriálna aktivita laktobacilov izolovaných z ovčieho a kozieho mlieka : [Antibacterial activity of lactobacilli isolated from ewe´s and goat´s milk] In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 101-104.
|
|
| 2014 |
AFC |
MAČANGA, Ján - MARCINČÁK, Slavomír - ČERTÍK, Milan - POPELKA, Peter - KLEMPOVÁ, Tatiana - MARCINČÁKOVÁ, Dana - VAŠKOVÁ, Janka. Profil mastných kyselín a kvalita produkovaného mäsa kurčiat po skrmovaní prefermentovaného bioproduktu : [Fatty acid profile and quality of produced meat of chickens after feeding of prefermented bioproduct] In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 117-120.
|
|
| 2014 |
AFC |
ŠMIGA, Ľubomír - KOŠUTHOVÁ, Lenka - KOŠUTH, Peter - KOŠČO, Ján - LAZÁR, Peter. Zubáč veľkoústy - možný medzihostiteľ zoonotických parazitov? : [Pike-perch - possible intermediate host of zoonotic parasite?] In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 177-179.
|
|
Number of records in database: 883
Last database update: 07. 11. 2023 12:52:23 |
