Title: Parené syry v prihraničných oblastiach Slovenska : [The steamed cheeses in a border areas of Slovakia]
Record: MAĽOVÁ, Jana - VÝROSTKOVÁ, Jana - SEMJON, Boris - DUDRIKOVÁ, Eva - ČOPÍKOVÁ, Miriam. Parené syry v prihraničných oblastiach Slovenska : [The steamed cheeses in a border areas of Slovakia] In: XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2017. ISBN 978-80-7305-793-0, CD ROM, s. 183-186.
Year: 2017
Category: AFC - Published papers at foreign scientific conferences
Authors:MAĽOVÁ Jana50 %
VÝROSTKOVÁ Jana10 %
SEMJON Boris10 %
DUDRIKOVÁ Eva10 %
ČOPÍKOVÁ Miriam20 %
Autori vydania:TREMLOVÁ Bohuslava, JAVŮRKOVÁ Zdeňka, OŠŤÁDALOVÁ Martina, BARANOVÁ Mária, DUDRIKOVÁ Eva, POSPIECH Matej
Edition: XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin
47th Lenfeld´s and Hökl´s Days - Food Hygiene and Technology
Sborník přednášek a posterů
CD ROM, S. 183-186
Publisher: VFU
Issue number: 1. vyd.
Place of issue: Brno
Country of issue: Czech Republic
ISBN:978-80-7305-793-0
Research area: 200 - Veterinary Sciences
Language: slovak
ARL URL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0027943-Parene-syry-v-prihranicnych-oblastiach-Slovenska/
Skip to content