Publication output

Title:	Biofermentované krmivo obohatené o významné polynenasýtené mastné kyseliny – vplyv na profil mastných kyselín a kvalitatívne parametre svaloviny brojlerových kurčiat : [Biofermented feed enriched with polyunsaturated fatty acids – effect on fatty acid profile and quality of produced broiler meat]
Record:	MARCINČÁK, Slavomír - BARTKOVSKÝ, Martin - MAČANGA, Ján - MARCINČÁKOVÁ, Dana - KLEMPOVÁ, Tatiana - ČERTÍK, Milan - HUDÁK, Marek. Biofermentované krmivo obohatené o významné polynenasýtené mastné kyseliny – vplyv na profil mastných kyselín a kvalitatívne parametre svaloviny brojlerových kurčiat : [Biofermented feed enriched with polyunsaturated fatty acids – effect on fatty acid profile and quality of produced broiler meat] In: XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno. 1. vyd. Brno : VFU, 2018. ISBN 978-80-7305-808-1, CD-ROM, s. 244-247.
Year:	2018
Category:	AFC - Published papers at foreign scientific conferences
Authors:	MARCINČÁK Slavomír	60 %
	BARTKOVSKÝ Martin	10 %
	MAČANGA Ján	1 %
	MARCINČÁKOVÁ Dana	10 %
	KLEMPOVÁ Tatiana	10 %
	ČERTÍK Milan	5 %
	HUDÁK Marek	4 %
Autori vydania:	TREMLOVÁ Bohuslava, BARANOVÁ Mária, DUDRIKOVÁ Eva
Edition:	XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno 48th Lenfeld´s and Hökl´s Days - Food Hygiene and Technology CD-ROM, S. 244-247
Publisher:	VFU
Issue number:	1. vyd.
Place of issue:	Brno
Country of issue:	Czech Republic
ISBN:	978-80-7305-808-1
Research area:	200 - Veterinary Sciences
Language:	slovak
ARL URL:	https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0030443-Biofermentovane-krmivo-obohatene-o-vyznamne-polynenasytene-mastne-kyseliny-vplyv-na-profil-mastnyc/