Title: Hygiena, technológia, kvalita a bezpečnosť mlieka a mliečnych výrobkov : 2. diel: Špeciálna časť.
Record: DUDRIKOVÁ, Eva - ZAHUMENSKÁ, Jana - VÝROSTKOVÁ, Jana - SEMJON, Boris. Hygiena, technológia, kvalita a bezpečnosť mlieka a mliečnych výrobkov : 2. diel: Špeciálna časť. Rec. Iveta Maskaľová, Kvetoslava Balčáková. 1. vyd. Košice : UVLF, 2022. ISBN 978-80-8077-778-4, 227 s. [12,31 AH]
Year: 2022
Category: P1 - Pedagogical output of publication activity as a whole
Output type: UVS - textbook for universities
Authors:DUDRIKOVÁ Eva20 %
ZAHUMENSKÁ Jana50 %
VÝROSTKOVÁ Jana15 %
SEMJON Boris15 %
Reviewers: Iveta Maskaľová, Kvetoslava Balčáková.
UVMP share: 50 %
Publisher: UVLF
Issue number: 1. vyd.
Place of issue: Košice
Country of issue: Slovakia
ISBN:978-80-8077-778-4
Range: 227 s. [12,31 AH]
Research area: 200 - Veterinary Sciences
Field: Group of study fields: Agricultural and veterinary sciences
Name of the field of study: veterinary medicine
Language: slovak
Skip to content