Title: | Hygiena, technológia, kvalita a bezpečnosť mlieka a mliečnych výrobkov : 2. diel: Špeciálna časť. | |
Record: | DUDRIKOVÁ, Eva - ZAHUMENSKÁ, Jana - VÝROSTKOVÁ, Jana - SEMJON, Boris. Hygiena, technológia, kvalita a bezpečnosť mlieka a mliečnych výrobkov : 2. diel: Špeciálna časť. Rec. Iveta Maskaľová, Kvetoslava Balčáková. 1. vyd. Košice : UVLF, 2022. ISBN 978-80-8077-778-4, 227 s. [12,31 AH] | |
Year: | 2022 | |
Category: | P1 - Pedagogical output of publication activity as a whole | |
Output type: | UVS - textbook for universities | |
Authors: | DUDRIKOVÁ Eva | 20 % |
ZAHUMENSKÁ Jana | 50 % | |
VÝROSTKOVÁ Jana | 15 % | |
SEMJON Boris | 15 % | |
Reviewers: | Iveta Maskaľová, Kvetoslava Balčáková. | |
UVMP share: | 50 % | |
Publisher: | UVLF | |
Issue number: | 1. vyd. | |
Place of issue: | Košice | |
Country of issue: | Slovakia | |
ISBN: | 978-80-8077-778-4 | |
Range: | 227 s. [12,31 AH] | |
Research area: | 200 - Veterinary Sciences | |
Field: | Group of study fields: Agricultural and veterinary sciences Name of the field of study: veterinary medicine |
|
Language: | slovak |