| 2000 |
AFD |
NAGY, Jozef - TUREK, Peter - NAĎ, Oto - NAGYOVÁ, Alena. Sledovanie mikroklimatických podmienok pri skladovaní a predaji mrazenej hydiny : [Following of the microclimatic conditions at the storage and sale of the frozen poultry] In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. s. 116-117.
|
|
| 2000 |
AFD |
PIPOVÁ, Monika - KORIMOVÁ, Ľudmila - SVIATKO, Peter - VARGOVÁ, Milada - VENGLOVSKÝ, Ján - PLACHÁ, Iveta. Obsah makro- a mikroelementov v mechanicky separovanom kuracom mäse (MSKM). In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. s. 118-119.
|
|
| 2000 |
AFD |
BAKOŠOVÁ, Andrea - MÁTÉ, Dionýz - MIŽÁKOVÁ, Adriana. Monascus purpureus ako možná alternatíva dusitanov v potravinárskom priemysle : [Monascus purpureus as a possible alternative of nitrites in the food industry] In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. s. 120-122.
|
|
| 2000 |
AFD |
KOČIŠOVÁ, Alica - PETROVSKÝ, Miloslav. Odchyt švábovitého hmyzu v potravinárskych prevádzkach. Súčasť HACCP a sanitačných programov : [Capturing cockroaches in the food industry-part HACCP and sanitation programmes] In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. s. 129-133.
|
|
| 2000 |
AFD |
TUREK, Peter - VANÍKOVÁ, D. - PAŽÁKOVÁ, Janka - LACIAKOVÁ, Anna - MIŽÁKOVÁ, Adriana. Mikrobiológia zmrazeného a rozmrazeného hydinového mäsa : [The microbiology of frozen and defrosted poultry meat] In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. s. 134-137.
|
|
| 2000 |
AFD |
NAAS, Hesham Taher - PILIPČINEC, Emil - TKÁČIKOVÁ, Ľudmila - CABADAJ, Rudolf - MIKULA, Ivan. Fate of Escherichia coli 0157:H7NXr in minced chicken with different degrees of temperature and PH. In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. s. 160-164.
|
|
| 2000 |
AFD |
REVAJOVÁ, Viera - LOÓSZOVÁ, Adriana - LEVKUT, Mikuláš - GOLDOVÁ, Mária - LETKOVÁ, Valéria - CSIZSMÁROVÁ, Gabriela - PISTL, Juraj. Immunological changes during Eimeria colchici infection in nonspecific host. In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. s. 165-168.
|
|
| 2000 |
AFD |
KORÉNEKOVÁ, Beáta - JACKOVÁ, Anna - SIKLENKA, Pavol - SKALICKÁ, Magdaléna - KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEK, Marián. Sledovanie kumulácie kadmia u hydiny po experimentálnej záťaži : [The following of cadmium accumulation in poultry after experimental burden] In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. s. 176-178.
|
|
| 2000 |
AFD |
KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEKOVÁ, Beáta - JACKOVÁ, Anna - SIKLENKA, Pavol - HURNÁ, Edita. Sledovanie interakčných vzťahov Cd, Zn a Cu v organizme hydiny : [The interaction between Cd, Zn and Cu on poultry organism] In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. s. 185-187.
|
|
| 2000 |
AFD |
MIŽÁKOVÁ, Adriana - TUREK, Peter - BAKOŠOVÁ, Andrea. Možnosti výskytu ochratoxínu a hydiny, jeho toxikokinetika a ochratoxikóza hydiny : [The occurence of ochratoxin a in poultry, the toxicokinetics ochratoxin a, and ochratoxicosis of poultry] In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. s. 188-191.
|
|
Number of records in database: 26778
Last database update: 07. 11. 2023 12:52:23 |
