Osnova prednášok 1. Všeobecná epizootológia a infektológia, základné pojmy, infekčná choroba, infekčný proces, všeobecná klasifikácia infekčných chorôb u potravinových zvierat. 2. Pramene pôvodcov infekčných chorôb, cesty prenosu, spôsoby nakazenia. 3. Princípy diagnostiky, infekčných chorôb, hlásenie infekčných chorôb, prevencia a tlmenie infekčných chorôb. 4. Zoonózy, ich všeobecná charakteristika, delenie, animálne pramene zoonóz. 5. Infekčné choroby s charakterom prírodnej ohniskovosti so zameraním sa na prameň pôvodcu nákazy a faktory prenosu. 6. Alimentárne infekčné choroby zvierat a ľudí. 7. Mykotoxikózy a orgánové mykózy. 8. Parazitológia – úvod - základné pojmy, vzťah parazit a hostiteľ, cesty prenosu pôvodcov, patogenita, obranné mechanizmy hostiteľov parazitov. 9. Protozoológia, všeobecná charakteristika parazitických prvokov - systematika, morfológia, rozmnožovanie a životné cykly. Giardióza a kryptosporidióza, geografické rozšírenie, biológia, klinické prejavy, vznik a vývoj ochorenia, prevencia. 10. Tkanivové kokcídie – Sarcocystis, Toxoplasma, Neospora - morfológia, biológia, patogenéza, vznik a vývoj ochorenia, prevencia. 11. Helmintológia – náplň, charakteristika, rozdelenie. Ploché červy – motolice a pásomnice (Pseudophylida), biológia, cesty šírenia, vznik a vývoj ochorenia, prevencia. Diphylobothrióza a anisakidóza. Parazitózy rýb, charakteristika, rozdelenie, biológia, cesty šírenia, vznik a vývoj ochorenia, prevencia. Sparganóza. 12. Pásomnice mäsožravcov a ich larvocysty. Charakteristika dospelých pásomníc (Cyclophylida) a ich larvocýst. Druhová skladba, morfológia, biológia, charakteristika čeľ. Taeniidae. Pásomnice človeka a ich larvocysty. Taenia solium a T. bovis. biológia, cesty šírenia, vznik a vývoj ochorenia, prevencia. 13. Oblé červy – nematoda. Askaridóza a trichinelóza morfológia, biológia, patogenéza, vznik a vývoj ochorenia, prevencia. Osnova praktických cvičení 1. Zásady bezpečnosti pri práci a manipulácii s infekčným materiálom, odber balenie a zasielanie vzoriek na laboratórne vyšetrenie. 2. Virologické a sérologické metódy diagnostiky infekčných chorôb. 3. Bakteriologické a mykologické metódy diagnostiky infekčných chorôb. 4. Klinická a laboratórna diagnostika antraxu a brucelózy. 5. Klinická a laboratórna diagnostika TSE ,tuberkulózy. 6. Klinická a laboratórna diagnostika a zdolávacie opatrenia pri salmonelózach. 7. Klinická a laboratórna diagnostika mastitíd. 8. Parazitologická diagnostika – úvod. Odber vzoriek na parazitologické vyšetrenie, konzervácia, skladovanie a zasielanie vzoriek. 9. Koncentračné metódy I. – princíp flotačných metód, pracovný postup – Faustova metóda, Brezova metóda. Diagnostika giardiózy a kryptosporidiózy 10. Ploché červy a ich druhová diagnostika. Morfológia tela a orgánových sústav motolíc a pásomníc. 11. Larválne štádiá pásomníc. Morfológia, charakteristika základných typov larvocýst. 12. Echinokokóza a alveokokóza mäsožravcov. Vyšetrenie trusu mäsožravcov, parazitologická pitva medzihostiteľov. 13. Trichinelóza – laboratórna diagnostika. |